Ramazan ayı boyunca tok tutacak yemekler arasında protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin olanlar tercih edilebilir.Örnek olarak şunlar gösterilebilir;
- Çorba: Çorbalar hem tok tutarlar hem de vücuda sıvı ve vitamin desteği sağlarlar. Özellikle mercimek çorbası, sebze çorbası, ezogelin çorbası gibi çorbalar tercih edilebilir.
- Kuru baklagiller: Nohut, fasulye, mercimek gibi kuru baklagiller protein ve lif açısından zengindirler. Bunların yanı sıra, pilav, bulgur pilavı veya kepekli pirinç gibi tahıllarla birlikte tüketilerek tokluk hissi arttırılabilir.
- Yoğurt: Yoğurt, protein ve probiyotik açısından zengindir ve tokluk hissi sağlar. Özellikle zeytinyağı ve nane ile karıştırılarak tüketilen cacık veya sebzelerle birlikte yapılan haydari gibi yoğurtlu mezeler tercih edilebilir.
- Sebzeler: Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, lahana, brokoli, karnabahar gibi sebzeler lif açısından zengin oldukları için tok tutarlar. Bu sebzelerin zeytinyağı ile yapılan yemekleri tercih edilebilir.
- Protein kaynakları: Tavuk, hindi, balık gibi protein kaynakları da tokluk hissi sağlarlar. Izgara, fırın veya haşlama gibi pişirme yöntemleri tercih edilebilir.
